Зразок бізнес-плану для відкриття готелю

Подорожі по містах Росії стають у наших співвітчизників все популярнішим і популярнішим. І на цьому можна непогано заробити. Для організації готельного бізнесу знадобиться бізнес-план готелю, приблизний зразок якого можна адаптувати до своїх умов.

доцільність ідеї

У будь-якому, навіть найменшому містечку, присутній хоча б один готель. Щоб витрачені вами кошти не пропали даром, необхідно проаналізувати:

  • співвідношення ціна / якість в тих готелях, які розташовані в обраному місті;
  • чи є в місті великі підприємства, які постійно відвідують відрядження, - в такому разі цілком логічно будувати готель ближче до таких компаній;
  • чи планується найближчим часом організація великого будівництва, яка приверне до міста нових людей (робочі, організатори проекту, комісії та ін.);
  • розташовуються чи поблизу великі зони відпочинку або жваві траси.

Починаємо з простого

Зібравши всі необхідні відомості і прийшовши до висновку, що ваша ідея має перспективу, сміливо починайте реалізацію свого проекту. На початку шляху стоїть відкрити невеликий заклад. Його і містити буде легше, і всі недоліки (якщо вони будуть) ви вже не повторите, коли відкриєте більший готель.

Отже, бізнес-план міні-готелі на 10-15 номерів повинен містити наступні завдання.

Вибір місця і приміщення. Проведення підготовчих заходів

Місце для готелю потрібно вибирати поруч зі стратегічно важливими об`єктами. Ви можете побудувати власний будинок, але це буде дуже дорого. Простіший варіант: підшукати занедбане, але добротне будова і зробити в ньому капітальний ремонт. Якщо ви плануєте заробляти гроші на прийдешню масштабну будівництві, значить, готель повинен бути повністю готова до напливу людей. Необхідно провести ремонтні роботи і перепланувати будинок. Щоб здійснити задумане, знадобляться фінансові вливання в розмірі 3 мільйонів рублів. Етап перепланування забере у вас приблизно півроку (візьмемо, наприклад, період з лютого по липень).

В цей же період часу вам належить:

  • зареєструвати ТОВ (лютий) - 10 тисяч рублів;
  • змінити старі дверні та віконні прорізи (березень-квітень) - 400 тисяч рублів;
  • встановити кондиціонери та вентиляцію у всіх житлових кімнатах та інших приміщеннях загального призначення (квітень) - 150 тисяч рублів;
  • подбати про пожежну безпеку і поставити готель на сигналізацію (квітень) - 100 тисяч рублів;
  • придбати м`які та корпусні меблі, сантехніку, побутову техніку (червень) - 1 мільйон рублів;
  • отримати дозвіл з Росспоживнагляду, Держпожнагляду та інших інстанцій (червень-липень) - 15 тисяч рублів;
  • набрати і підготувати персонал (травень-липень) - 100 тисяч рублів;
  • провести рекламну кампанію (липень) - 100 тисяч рублів.

Перетворення покинутого приміщення в повноцінний готель обійдеться вам в 4 мільйони 875 тисяч рублів. Але необхідно врахувати, що будуть і незаплановані витрати. На інші витрати знадобиться приблизно 400 тисяч рублів.

Разом: 4875000 + 400000 = 5275000 рублів - сума початкових інвестицій.

Якщо все піде згідно бізнес-плану, міні-готель в липні буде повністю готовий до зустрічі перших гостей.

ціноутворення

Ціни на проживання в міні-готелях коливаються від однієї до трьох тисяч рублів. Підсумкова вартість номера складається з безлічі факторів:

  • місце розташування готелю;
  • наявність / відсутність побутової техніки в номері;
  • включений сніданок у вартість номера чи ні;
  • ступінь зношеності меблів в номері, кількість одиниць;
  • платоспроможність контингенту, на який розраховано даний заклад.

Звичайно, якщо ваш бізнес-план міні-готелі орієнтований на робітничий клас, то можна заощадити на меблів і побутової техніки. Цілком достатньо буде ліжка-місця і ремонту середнього рівня. Однак і ціна за проживання в такому місці буде відповідна (200-300 рублів в день з людини).

Описаний вище бізнес-план міні-готелю розрахований на людей, які звикли до комфорту. А значить, сервіс в вашому готелі повинен бути на гідному рівні.

персонал

Готельний бізнес може не принести очікуваних результатів, якщо ви наберете некваліфікований персонал. І якщо раптом поблизу с вашим готелем відкриється заклад класом німого гірше, але з ввічливим і виконавчим обслуговуванням - клієнти миттю вас покинуть.

Щоб до моменту зустрічі перших відвідувачів все було в кращому вигляді, персонал буде потрібно заздалегідь найняти і навчити. Зазвичай цей період займає близько трьох місяців, і витратити доведеться близько 100 тисяч рублів. Зрозуміло, в подальшому витрати на заробітну плату персоналу збільшаться. Для нормального функціонування міні-готелі на десять чоловік вам будуть потрібні працівники з таким окладом (руб. / Міс.):

  • керуючий - 30 тисяч;
  • адміністратор (2 людини) - 25 * 2 = 50 тисяч;
  • кухар (2 людини) - 20 * 2 = 40 тисяч;
  • покоївки (4 людини) - 16 * 4 = 64 тисячі.

Разом - 184 тисячі рублів на місяць на зарплату персоналу.

З 2016 року в Росії передбачена індексація. Раз на рік оплата послуг персоналу повинна підвищуватися на 10%.

рентабельність

Отже, готовий бізнес-план готелю має на увазі, що на початковому етапі буде потрібно вкласти 5275000 р. Добова оренда номера коштує 1-3 тисячі рублів.

Однак врахуйте, що не завжди готель буде заповнена. В середньому, при неповній зайнятості, прибуток становитиме 500 тисяч рублів на місяць. З цих грошей ви оплатите роботу персоналу, комунальні, поточний ремонт та інші витрати. В результаті, чистих грошей залишається 50-100 тисяч рублів. Через 5-8 років настане повна окупність ваших вкладень. У готельному бізнесі це дуже непогані результати.

Бізнес з нуля. Як скласти бізнес-план: Відео


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже